Hereford Sığırı Karkas Verimi

Hereford Sığırı Özellikleri ve Verimi

Hereford sığırı, İngiltere’nin Herefordshire bölgesinde 18. yüzyılın sonlarında geliştirilen ve günümüzde dünya çapında tanınan bir et sığırı ırkıdır. Bu ırk, sağlam yapısı, yüksek et verimi ve uyum sağlama kabiliyeti ile ünlüdür. Hereford sığırları, kırmızı vücutları ve beyaz yüzleri ile karakteristik…