-
Bitki Bakımı
Kuşkonmaz Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?
İnsan yaşamında bitkilerin çok önemli bir yeri vardır. Özellikle yenilebilir olmaları nedeniyle birçok klasik bitki çiftçiler tarafından yetiştiriliyor ve sofralarımıza kadar geliyor. Bazı kişiler bu klasik lezzetlerle birlikte alışılmadık lezzetlere de tanıklık etmek isteyebiliyor. Bu alışılmadık lezzetlerin başında da şüphesiz…
-
Gıda
At Sütü (Kısrak Sütü) Nedir? Faydaları Nelerdir?
At Sütü (Kısrak Sütü) Nedir? At sütü, çok bilinmese de son zamanlarda duyulan kısraklardan (dişi at) elde edilen bir süt çeşididir. İngilizce’de horse milk veya mare milk olarak da adlandırılır. At sütünü inek sütünden ayıran nokta bileşiminin farklı olması ve…
-
Hayvancılık
Plymouth Rock Tavuğu (Pleymut) ve Özellikleri
Pleymut ırkı tavuklar evcilleştirilmiş ilk tavuklardan birisidir. Gerek çiftliklerde gerek hobi olarak beslenebilen bu tavuklar çok sayıda insan tarafından beslenmektedir. Dünyanın dört bir yanına yayılan bu tavuk ırkı hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak için yazımızın devamını okuyabilirsiniz. Pleymut Tavuğunun…
-
Bitki Bakımı
Rambutan Meyvesi Türkiye’de Nerede Yetişir?
Rambutan meyvesi diğer birçok tropikal meyvede olduğu gibi ünlenmeye ve tüketimi artmaya başlamıştır. Rambutan meyvesinin bu şekilde ünlenmesi bazı çiftçilerin bu tarım ürününü gelir kapısı olarak görmesine ve detaylı araştırmalara girişmesine neden olmuştur. Bu nedenle bugünkü yazımızda ülkemizdeki rambutan meyvesi…
-
Bitki Üretimi
Sorgum ve Süpürge Darısı Nedir? Sorgum Nerelerde Yetişir?
Sorgum otu; buğdaygiller familyasında yer alan ve bilimsel adı Sorghum bicolor bir tahıl çeşididir. Dünya üzerinde 25’den fazla sorgum alt türü bulunur. Genel olarak bir yem bitkisi olarak bilinmesine rağmen son yıllarda kinoa gibi popüler bir besin maddesi olmuştur ve…
-
Bitki Bakımı
Rambutan Meyvesi Yetiştiriciliği
Tropikal bir meyve olan rambutan son zamanlarda yaygınlığı artan bir meyve türüdür. Bu şekilde yaygınlığının artması insanların ona olan ihtiyacını arttırmış, bu da insanların rambutan meyvesini bir gelir kapısı olarak görmesini sağlamıştır. Rambutan meyvesinin yetiştirilmesi hakkında bilgi sahibi olmadan önce…
-
Gıda
Karakovan Balı Nedir? Karakovan Balının Özellikleri Nelerdir?
Karakovan balı aslında bir bal çeşidi değildir, eski bir bal üretim tekniğine verilen isimdir. Bu teknikte doğal olan ağaç kütükleri içerisinde bal üretimi yapılır. Aynı zamanda arılara bal mumu verilmez. Arıların kendi salgıladıkları bal mumunun içini doldurarak ürettikleri bal çeşididir.…
-
Gıda
Yer Fıstığı Yağı Nerelerde Kullanılır? Faydaları Nelerdir?
Yer fıstığı yağı yüksek sıcaklıklara dayanıklı besleyici değeri çok yüksek bir yağdır. Yer fıstığı tohumlarından üretilen bu yağ ülkemizde pek bilinmese de pek çok ülkede çok amaçlı kullanılan bir yağdır. Çin, Hindistan ve ABD gibi ülkelerde bolca üretilir ve çeşitli…