Tarla Bitkileri
-
Kuşkonmaz Yetiştiriciliği (Dikim ve Hasat) Nasıl Yapılır?
Kuşkonmaz sebzeler arasında özellikle son dönemlerde oldukça popüler hale gelmiş, lezzetli ve en değerli olanlardan birisidir. Bilimsel ismi Asparagus officinalis olan sebzenin bu kadar değerli olmasının nedenlerinden birisi ise diğer birçok sebzeye göre yetiştirilmesinin uzun süreç alması ve nispeten biraz daha zor…
-
Kinoa Bitkisi Nasıl Yetiştirilir? Nerede Yetişir?
Kinoa, bilimsel ismi ile Chenopodium quinoa, Amaranth ailesinde yer alan çiçekli bir bitkidir. Öncelikli olarak yenilebilen tohumları için yetiştiriciliği yapılmaktadır. Bu bitkinin kökeni Güney Amerika’nın dağlık bölgeleridir ve binlerce yıldır insanlar tarafından yetiştirilmekte ve kullanılmaktadır. Günümüzde tüm dünyada yaygın şekilde…
-
Japon Turpu Özellikleri ve Yetiştiriciliği
Ülkemizde son zamanlarda yaygın olarak tercih edilen bir turp çeşidi olan Japon turpu aynı zamanda beyaz turp olarak da bilinir. Uzak doğu kökenli bu bitki yemeklerde de kullanılabilen bir bitkidir. Başta Japonya olmak üzere Filipinler Hindistan ve Çin gibi ülkelerde…
-
Tatlı Patates Yetiştiriciliği Nasıl ve Nerede Yapılır?
Tatlı patates, bilimsel ismi ile Ipomoea batatas, Convolvulaceae familyasında yer alan, Orta Amerika’ya özgü, yenebilen yumruları olan nişastalı ve tatlı bir bitkidir. Taze yaprakları ve sürgünleri de yenilebilir. Tatlı patates, 50 farklı cinste ortalama 1.000’den fazla alt tür ile oldukça…
-
Lavanta Çeşitleri ve Özellikleri
Her çiçek de olduğu gibi lavanta bakımı da çok önemlidir. Aslında lavantalar dayanıklı çiçeklerdir. Ayrıca yetiştirildikleri ortama da uyum sağlamaya çalışırlar. Bu yüzden de diğer çiçeklerden daha az bakıma ihtiyaç duyarlar. Lavanta çiçeğinin bakımının görece kolay olması onu, yetiştirilmesi için…
-
Kuşkonmaz Ekimi ve Üretimi
Kuşkonmaz Ekimi Kuşkonmaz son yıllarda sofralarımızın vazgeçilmez ürünlerinden bir haline gelmiştir. Hal böyle olunca birçok kişi bu ürünlerin ekimi ve üretimi hakkında bilgi sahibi olmak istemeye başlamıştır. Bu yazımızda kuşkonmaz ekmek ve üretimini yapmak isteyen kişiler için gerekli bilgileri vereceğiz.…
-
Sorgum ve Süpürge Darısı Nedir? Sorgum Nerelerde Yetişir?
Sorgum otu; buğdaygiller familyasında yer alan ve bilimsel adı Sorghum bicolor bir tahıl çeşididir. Dünya üzerinde 25’den fazla sorgum alt türü bulunur. Genel olarak bir yem bitkisi olarak bilinmesine rağmen son yıllarda kinoa gibi popüler bir besin maddesi olmuştur ve…
-
Darı Nedir? Darı Nerede Yetişir?
Bir tahıl türü olan darı; buğdaygiller familyasında yer almaktadır. Darı, mısır ile aynı olan alt familya içerisinde yer almaktadır, fakat mısırdan farklı bir türdür. Darının anavatanı Asya topraklarıdır. Özellikle Çin’den tüm dünyaya yayıldığı bilinmektedir. Ülkemizde pek çok yerde tarımı yapılan…