Sebzeler
-
Pırasa Kaç Kaloridir? Pırasanın Besin Değerleri
Kış aylarının önemli sebzelerinden birisi olan pırasa, birçok kişi tarafından sevilmese de oldukça besleyici ve faydalı bir sebzedir. Bir porsiyon pırasa da yaklaşık olarak 61 kalori bulunur. Pırasanın içinde yüzde 86 oranında karbonhidrat, yüzde 9 oranında protein ve yüzde 5…
-
Enginar Kaç Kaloridir? Enginar Besin Değeri ve Tüketimi
Sağlıklı beslenme için kalori hesaplamaları da önemlidir. Aynı zamanda diyet yapan herkes, yediği her şeyin kalori hesabını yapar. Kalori hesabı önemli bir şey olsa da tek başına yeterli değildir. Önemli olan tükettiğiniz besinlerin kalori değeri değil, aldığınız kaloriyi yakma şeklidir.…
-
Evde ve Saksıda Bahçe Domatesi Nasıl Yetiştirilir?
Günümüzde doğal besinler tüketmek oldukça zor hale geldi. Hormonlu gıdaların hayatımızın her yerini kaplamış olması, kendi besinlerimizi elimizden geldiğince kendimizin yetiştirme fikrini de doğurdu. Bu doğrultuda birçok büyük şehirde çeşitli belediyeler hobi bahçeleri oluşturarak insanlara kendi meyve ve sebzelerini yetiştirebilecekleri…
-
Zencefil Bitkisi Nasıl Yetişir? Nerede Yetişir?
Zencefil bitkisi özellikle kökleri kullanılan ve sağlık açısından birçok faydası olan bir bitkidir. Bilimsel ismi Zingiber officinale olan bitki Asya’ya özgü, çok yıllık otsu bit bitkidir ve Asya’da yaygın olarak yetiştiriciliği yapılmaktadır. Bitkinin yenen kısmı yer altında bulunan yumru kısmıdır ve bu…
-
Kışın Evde ve Saksıda Yetiştirilebilecek Sebzeler
Evde organik ve katkısız olarak sebze yetiştirmek yılın her döneminde mümkündür. Önemli olan konu sebzelerin isteklerini bilmek, onlar için uygun koşullar sağlamaktır. Kış döneminde de evinizde ve saksılarda yetiştirebileceğiniz çeşitli sebzeler vardır. Her sebze kış dönemindeki üretime uygun olmasa da,…
-
Evde ve Bahçede Brüksel Lahanası Nasıl Yetiştirilir?
Brüksel lahanası ismini Belçika’nın Brüksel kentinden almasına rağmen geçmişi Antik Roma’ya dayanmaktadır. Ülkemizde de özellikle son yıllarda oldukça yaygın olarak üretilmekte ve tüketilmektedir. Lahana ailesinin bir parçası olan Brüksel lahanası, sabrınız olduğu sürece hemen hemen her evde ve sebze bahçesinde…
-
Evde Brüksel Lahanası Nasıl Yetiştirilir?
Brüksel lahanası, brokoli, karnabahar, karalahana ve bir dizi diğer popüler gıda ürününün kaynaklandığı aynı bitki türünün çeşididir. Genellikle yeşil renklidir. Sağlık açısından ise vitamin deposudur. Brüksel Lahanası Yetiştirme Taktikleri Brüksel lahanasını erken ilkbahar ve sonbaharın serin sıcaklıklarında ekmelisiniz.Brüksel lahanası yayılmak için alana ihtiyaç…
-
Rezene Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Rezene Bakımı ve Tohumu
Rezene bilimsel adı ile Foeniculum vulgare hem mutfak ve kullanım amaçlı hem de süs amaçlı yetiştirilebilen bir bitkidir. Özellikle rezene tohumundan yapılan çayların tüketimi ülkemizde oldukça yaygındır. Rezene çok yıllık bir bitkidir. Tüy şeklindeki dalları ve sarı, yeşil yaprakları ile dikkatleri…