Gıda
-
Kımız Nedir? Kımız Tadı ve Özellikleri
Kımız Nedir? Kımızın Tadı Nasıldır? Kımız, kısrak sütünün fermente edilmesi sonucu elde edilen beyaz renkte bir içecektir. Orta Asya halklarına…
Devamını Oku » -
Akçaağaç Şurubu (Maple Şurubu) ve Faydaları
Sapindaceae familyasına ait bir cins olan Acer cinsine bağlı ağaç türlerinden birisi akçaağaçtır. Farklı cinslerde akçaağaç olsa da, akçaağaç denildiğinde…
Devamını Oku » -
Moringa Ağacı Nedir? Moringa Yaprağı ve Tozu
Moringa ağacı, mucize bitki olarak adlandırılan, Anavatanı Hindistan olan davul ağacı yada ben oil olarak da bilinen bir ağaçtır. En önemli…
Devamını Oku » -
Safran Nedir? Safranın Özellikleri Nelerdir?
Safran; bilimsel ismi Crocus sativus olan ve süsengiller (iridaceae) familyasında yer alan bir bitki türüdür. Safran aynı zamanda çiğdem çiçeği…
Devamını Oku » -
Helva Nedir? Helva Çeşitleri Nelerdir?
Helva; Anadolu’da amin çorbası olarak da bilinen; Orta Doğu, Balkan, Hint ve Türk mutfağında sıkça yapılan bir tatlı çeşididir. Değişik…
Devamını Oku » -
At Sütü (Kısrak Sütü) Nedir? Faydaları Nelerdir?
At Sütü (Kısrak Sütü) Nedir? At sütü, çok bilinmese de son zamanlarda duyulan kısraklardan (dişi at) elde edilen bir süt…
Devamını Oku » -
Sorgum ve Süpürge Darısı Nedir? Sorgum Nerelerde Yetişir?
Sorgum otu; buğdaygiller familyasında yer alan ve bilimsel adı Sorghum bicolor bir tahıl çeşididir. Dünya üzerinde 25’den fazla sorgum alt…
Devamını Oku » -
Karakovan Balı Nedir? Karakovan Balının Özellikleri Nelerdir?
Karakovan balı aslında bir bal çeşidi değildir, eski bir bal üretim tekniğine verilen isimdir. Bu teknikte doğal olan ağaç kütükleri…
Devamını Oku »
