Gıda Teknolojileri

Gıdaların Derin Dondurucuda Saklanma Süreleri

Gıdalar, oda koşullarında saklandığında kısa sürede bozulmaktadır. Bu durumun önüne geçmek için önce buzdolapları, daha sonra ise derin dondurucular geliştirilmiştir. Özellikle derin dondurucular, gıdaları çok süreler muhafaza etmek için son derece uygun aletlerdir. Bu aletlerde kurban bayramı sonrasında fazla olan…