Gıda Bilgi
-
Dünyaca Ünlü ve En Kaliteli Peynir Çeşitleri
Özellikle kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında olan peynir birçok çeşidi ile sofralarımızı zenginleştirmektedir. Ülkemizde peynir genellikle kahvaltılarda ve kahvaltılık ürünlerde tercih ediliyor olsa da, peynirin oldukça fazla kullanım alanı vardır. Tüm dünyada özellikle de Avrupa’da peynir ile yapılan binlerce farklı yemek mevcuttur.…
-
Evde Buğday Sirkesi Nasıl Yapılır?
Elma, üzüm, sirke, hurma, alıç, narenciye ve narenciye kabukları gibi hemen hemen tüm meyve ve kabuklarından sirke yapmak mümkündür ve yapılmaktadır. Peki tahıllardan sirke yapılabilir mi, bu mümkün mü? Aslında fermente olan her şeyden sirke yapmak mümkündür. Biz sitemizde pek…
-
Gervais (Jerve) Peyniri Özellikleri
Fransızlara özgü olan jerve peyniri, diğer peynirlerden çok daha dayanıksız bir yapıya sahiptir. Bu nedenle de peynir üreticileri jerve peynirinin yapıldıktan 3 en geç 4 gün içerisinde tüketilmesini önermektedir. Yumuşak ve krem kıvamında olan jerve peyniri üretildiği yörede son derece sevilmekte olup…
-
Şarap Açıldıktan Sonra Ne Kadar Süre İçerisinde Tüketilmelidir?
Şarap açıldıktan sonra ne kadar sürede bozulur? Şarap kaç gün saklanabilir? Şarap açıldıktan kaç gün sonra bozulur? Şarap kaç gün sonra tüketilmelidir? Şarap kaçıncı günden sonra bozulur? Şarap açıldıktan sonra mantarı kapatılır mı? gibi sıklıkla sorulan sorulara cevap vermeye çalışacağız.…