Fransa Peynirleri
-
Gıda
Coulommiers Peyniri
Fransa’nın Seine-et Marne Bölümü’nde bulunan Coulommiers yerleşkesi içinde üretimi yapılır. Coulommiers Peyniri’nin dokusu oldukça yumuşaktır ve olgunlaşma süresi diğer Fransız Peynirlerinden daha uzun sürer. Ham inek sütünden yapılırsa sekiz hafta olgunlaşma süresi beklenilmelidir. Pastörize edilmiş inek sütünden yapılırsa olgunlaşma süresi…
